Торрент >> Хозяйство и Быт >> Лоик Бьенасси - Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени (2026) PDF скачать торрент

Лоик Бьенасси - Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени (2026) PDF скачать торрент

Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Лоик Бьенасси - Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени (2026) PDF в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Лоик Бьенасси - Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени (2026) PDF через торрент.



Название: Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции:
от Средневековья до Новейшего времени
Автор: Лоик Бьенасси
Год: 2026
Жанр: кулинария, история, энциклопедии
Издательство: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-30304-1
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные и черно-белые
Количество страниц: 258
Формат: PDF

Содержание:

От ароматов средневековых пиршеств и шумных улочек Ренессанса до блеска отеля «Риц» и изысканности современных ресторанов – известный историк Лоик Бьенасси проведет вас по главным эпохам французской гастрономии, ставшей эталоном для гурманов со всего мира.
Вы узнаете, какими были на вкус средневековые блюда, как Мари-Антуан Карем создавал свои архитектурные десерты, а Огюст Эскофье навсегда изменил представление о высокой кухне. Вы научитесь отличать тарты от туртов, пате от паштета и даже попробуете их приготовить. Вы прикоснетесь к жизни европейских государей, эпатажных поэтов, бюрократов, рабочих, студентов, куртизанок и бедняков через их вкусовые пристрастия. В этой книге развенчаны все мифы и легенды, которыми окружена французская кухня, а ее история рассказана без прикрас – разве что слегка припудрена юмором.
Попробуйте искусство на вкус и насладитесь его историей – историей французской гастрономии!

Примеры страниц:
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияХозяйство и Быт
Добавлен19-03-2026 8:00:43
Размер39.01 MB (40903335 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)

Лоик Бьенасси - Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени (2026) PDF скачать через торрент в хорошем качестве

Правообладателям